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Daniél RochaAlkaline Man

Shakão tira-fomeine

Rico em proteína e um dos shakes pós treino recomendados.

Por Daniél Rocha · Naturopata · Neuronutrição2 min de leitura

Ingredientes

  • Água de 1 coco
  • 1⁄2 abacate
  • 2 bananas bem maduras
  • 1 colher (sopa) de chia hidratada
  • 100g de brotos de girassol

Quando esta receita não é para você

  • Vesícula retirada ou dificuldade com gordura — comece com 1/4 de abacate
  • Brotos crus exigem procedência confiável
  • Chia sempre hidratada, nunca seca

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Sirva gelado.

O nome descreve a única função que importa aqui: segurar a fome por horas, com qualidade.

A saciedade vem de três frentes que agem em tempos diferentes. A gordura do abacate esvazia o estômago mais devagar. A chia hidratada forma um gel que ocupa volume. E os brotos de girassol trazem proteína e enzima viva — a germinação multiplica a disponibilidade de nutriente da semente.

As bananas bem maduras entram como combustível rápido, o que faz sentido no contexto de pós-treino: elas repõem o glicogênio enquanto a gordura e a proteína cuidam do resto.

Quando tomar

Depois de treino, ou como refeição de substituição em dia corrido.

O que observar

A chia precisa estar hidratada antes de entrar — seca, ela absorve água do seu próprio trato digestivo, o que produz exatamente o desconforto que a receita quer evitar. Deixe de molho por 20 minutos, no mínimo.

Por quanto tempo

Nos dias em que a fome desregula — não como padrão. Saciedade construída com gordura e fibra é ótima ferramenta e péssima muleta: se a fome fora de hora é diária, o problema não é a próxima refeição, é o que a antecede.

Quando não é para você

Vesícula retirada ou dificuldade com gordura: meio abacate em jejum pode dar náusea — comece com um quarto. Brotos de girassol crus exigem procedência confiável, porque broto mal armazenado é meio de cultura. E a chia hidratada, de novo: seca, ela trava.

A fome que aparece sem razão fisiológica costuma ter endereço, e ele não é o estômago — é o que o artigo sobre compulsão alimentar trata, e o que o eixo intestino-cérebro explica.

Com o que combinar

Substitui uma refeição, não acompanha. Nos dias em que a fome está estável, o shake completão nutre mais pelo mesmo volume.

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Shakão tira-fome: abacate, banana e brotos · Daniél Rocha · Alkaline Man