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Daniél RochaAlkaline Man

Shake do hulk

O próprio nome já diz. shake considerado pós treino para atletas. construção de massa muscular.

Por Daniél Rocha · Naturopata · Neuronutrição2 min de leitura

Ingredientes

  • Água de 1 coco e polpa
  • 3 bananas
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 colher (sopa) de spirulina

Quando esta receita não é para você

  • Fenilcetonúria — contraindicação absoluta
  • Doença autoimune — a spirulina é imunomoduladora
  • Gota ou ácido úrico alto — algas concentram purina
  • Exija laudo de procedência: spirulina mal cultivada concentra metais

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Sirva gelado.

A cor vem da spirulina, e a proposta também.

A spirulina é uma cianobactéria com cerca de 60% de proteína em massa seca — proporção que nenhum alimento vegetal convencional alcança — e traz ferro, vitaminas do complexo B e ficocianina, o pigmento azul que responde pelo efeito antioxidante. É por isso que ela aparece em receita de pós-treino: entrega proteína e micronutriente no mesmo volume.

As três bananas são o combustível: depois do esforço, o músculo precisa repor glicogênio, e a fruta faz isso mais rápido que qualquer outro carboidrato desta lista. A canela modula a curva; a água de coco com a polpa repõe eletrólito perdido no suor.

Quando tomar

Até uma hora depois do treino — é a janela em que a reposição rende mais.

O que observar

Spirulina tem gosto marcante, e uma colher cheia derruba quem não está acostumado. Comece com metade. E procure origem confiável: alga cultivada em água contaminada concentra justamente os metais que o resto do método tenta eliminar.

Por quanto tempo

Em ciclos, como todo shake com alga: quatro a seis semanas de uso, uma a duas de pausa. Spirulina é nutriente denso, não alimento neutro — e nutriente denso pede intervalo.

Quando não é para você

Fenilcetonúria é contraindicação absoluta: spirulina é rica em fenilalanina. Doença autoimune pede conversa com quem acompanha, porque a alga tem efeito imunomodulador e nem sempre na direção desejada. Gota ou ácido úrico alto: algas concentram purina. E três bananas seguem sendo açúcar demais para quem controla glicemia.

Procedência importa mais aqui do que em qualquer outra receita da casa: spirulina cultivada em água contaminada concentra justamente os metais que se quer eliminar. Compre de quem mostra laudo.

Com o que combinar

Não no mesmo ciclo que o shake strong — duas algas em dose cheia é excesso. Como desjejum de dia de treino, ele fecha sozinho.

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Shake do Hulk: spirulina, banana e canela · Daniél Rocha · Alkaline Man